"Idosos não devem parar de tomar leite"

Tomar leite não é uma necessidade que se encerra na infância. Adultos e idosos precisam de tanto leite quanto as crianças, pois o envelhecimento reduz a produção de tecido ósseo, que necessita do cálcio presente no alimento e nos derivados. “Uma dieta sem leite e nenhum laticínio é, muito provavelmente, uma dieta deficiente em cálcio”, alerta o médico oncologista Dráuzio Varella, em entrevista ao jornal Gazeta do Povo.

Segundo ele, a necessidade do organismo de cálcio é  grande, cerca de um grama por dia. "O cálcio não está só no leite, mas nos derivados e também nas verduras, principalmente nas verduras de folhas escuras. Mas uma porção de verduras tem cerca de 250 miligramas de cálcio apenas. A quantidade de verdura que você precisa comer é muito grande para satisfazer as necessidades do organismo. Com leite é mais fácil. Cada copo de leite tem 250 miligramas. Da mesma forma um iogurte, uma fatia de queijo. Uma dieta sem leite e nenhum laticínio, muito provavelmente, é uma dieta deficiente em cálcio", afirma.